Priča o automatskim napojnicama u američkim restoranima tokom Svetskog prvenstva izazvala je veliku pažnju širom sveta. Međutim, ispostavilo se da mnogi strani navijači ne pokušavaju da izbegnu bakšiš – naprotiv. Samo žele da razumeju pravila koja su im potpuno nepoznata.
Jedan australijski navijač to je najbolje pokazao nekoliko dana pre dolaska u Sjedinjene Američke Države. Pre nego što je sleteo u Los Anđeles, a zatim nastavio put ka Hjustonu na utakmice Mundijala, na Redditu je postavio nekoliko jednostavnih pitanja.
„Da li se napojnica ostavlja svuda? Da li se daje i za pivo na stadionu? Da li je bolje platiti karticom ili gotovinom? I, na kraju, koliko je uopšte uobičajeno ostaviti?“
Njegova objava ubrzo je privukla stotine komentara i otvorila raspravu o jednoj od najvećih kulturoloških razlika između Amerike i velikog dela sveta.
Amerikanci našli rešenje za navijače koji ne ostavljaju napojnice tokom Mundijala
Prema pisanju Chrona, Australijanac je objasnio da nije želeo ni da prekrši lokalne običaje, ali ni da plati nešto što nije uobičajena praksa.
– Želeo sam da se informišem, da poštujem lokalnu kulturu, ali i da ne dozvolim da me neko zavrne – objasnio je.
U Australiji bakšiš gotovo da ne postoji
Za većinu Amerikanaca ostavljanje napojnice podrazumeva se gotovo isto koliko i plaćanje samog računa.
U Australiji je situacija potpuno drugačija.
Kako je ispričao, konobari i barmeni tamo zarađuju između 17 i 25 američkih dolara po satu, pa bakšiš predstavlja tek povremeni znak zahvalnosti za dobru uslugu, a ne važan deo mesečnih primanja.
Zbog toga ga je posebno iznenadilo kad je saznao da u pojedinim delovima SAD zaposleni koji rade za napojnice imaju federalnu minimalnu satnicu od svega 2,13 dolara, dok ostatak zarade praktično zavisi od gostiju.
– To jednostavno nije deo australijske kulture. Mi to ne razumemo – priznao je.
Nije ga zbunio samo bakšiš
Australijanac je tokom razgovora otkrio još jednu stvar koja ga je iznenadila po dolasku u SAD.
U više od 30 zemalja koje je do sada posetio važilo je isto pravilo – cena koju vidi na meniju ujedno je i cena koju plaća.
U Americi to nije slučaj.
Na račun se naknadno obračunava porez, a zatim se od gostiju očekuje i napojnica.
– Ako na meniju piše 17 dolara, kod nas ćete platiti 17 dolara. U Americi se na to dodaje porez, pa onda i bakšiš. Meni bi bilo logičnije da je sve to već uračunato u cenu hrane – rekao je.
Ugostitelji su ovo očekivali
Da će tokom Mundijala doći do ovakvih nedoumica, američki ugostitelji predviđali su još pre početka turnira.
Pojedini restorani zato su uveli ručne uređaje za naplatu kako bi stranim gostima olakšali plaćanje, dok su drugi odlučili da automatski dodaju napojnicu na račun kako zaposleni ne bi ostali bez značajnog dela zarade tokom 39 dana trajanja Svetskog prvenstva.
Upravo je to bila tema prethodnih dana, kada su brojni lokali u gradovima domaćinima odlučili da na račune unapred obračunavaju 20 odsto napojnice kako bi izbegli nesporazume sa gostima iz inostranstva.
„Samo želim da budem dobar gost“
Australijanac kaže da je na internetu dobio i savete da uopšte ne ostavlja bakšiš.
Takvu ideju nije želeo ni da razmatra.
Neki su mi napisali: „Nemoj da ostavljaš napojnicu.“ Ali time ne kažnjavaš sistem, već konobara. Ja samo želim da budem dobar gost – poručio je.
Možda upravo ta rečenica najbolje opisuje ono što je Mundijal doneo van terena. Dok se na stadionima susreću različiti stilovi fudbala, u restoranima i kafićima sudaraju se navike ljudi iz svih krajeva sveta. A ponekad je dovoljno jedno iskreno pitanje da se izbegne veliki nesporazum.